Сушилка с эффектом Puffing

PDF
Prindi
Saada link
Kirjutas Administrator
Kolmapäev, 29 August 2012 15:32
Лабораторный комплекс для микроволновой сушки биологических материалов при пониженном давлении с эффектом «puffing». 
Предлагаемая лабораторная установка — это уникальная аппаратура для проведения лабораторных исследований процессов сушки биологических материалов, с помощью микроволн при пониженном давлении. В частности установка предназначена для исследования процессов сушки в вакууме с возникновением эффекта «puffing» (частицы сушеных фруктов, овощей, мяса и т.д. набухают под воздействием микроволновой сушки). Для достижения эффекта «puffing» требуется предварительная сушка сырья до конкретного содержания влаги. Для предварительной сушки рекомендуется импульсная сушилка с кипящем слоем.   Микроволновая лабораторная установка

Оснащение оборудования измерительными элементами, а также возможность регистрации избранных параметров процесса позволяет производить научные исследования. Установка может служить для оптимизации процессов сушки перед внедрением процесса в промышленное производство. 

Лабораторная вакуумная микроволновая сушилка

 Микроволновая лабораторная установка

MVC - 100 вакуумная СВЧ сушилка для сушки широкого круга веществ в контролируемой атмосфере и при регулируемой температуре. Она может быть использована для материалов, чувствительных к газам и / или парам (кислород, водяной пар и т.д.). Дверь оснащена устойчивым к изменению давления окном – панелью, которое позволяет осуществлять наблюдение за процессами внутри камеры. Контроль  и стабилизация давления  реализуются с помощью дроссельной заслонки и вакуумного манометра. Продувка камеры, производимая с помощью газа (например, аргон) активируется с помощью электромагнитных клапанов. Специальная камера для конденсации паров связана с вакуумным насосом. Сушилка может также использоваться как обычная вакуумная сушилка (VC - 100).

Установка состоит из следующих элементов:

  1. Регулируемое питание СВЧ генератора обеспечивает генерацию микроволн с постоянной силой, без помех.
  2. Микроволновый генератор имеет  максимальную  мощность 3000 Вт (частота = 2,45 ГГц). Микроволны направляются стандартным прямоугольным  волноводом, стандарта  WR260.
  3. На входе  и выходе микроволновой циркулятор стандарта WR260 с водной защитой (элемент, который защищает генератор от так называемой отраженной волны).
  4. Камера со вставленным внутри барабаном  изготовлена из полипропилена. Высушиваемый материал помещается внутрь барабана. Барабан встроен во  вращающуюся систему  (с регулируемой скоростью вращения) соединенной с вакуумной системой.
  5. Вакуумная система, состоящая из вакуумного насоса, удаляющего  пар, так называемого «чиллера», клапанов  и системы регулировки  давления.
  6. Системы измерения температуры: температура пара, выходящего из камеры (барабана с материалом) измеряется с помощью термопары, а температура материала внутри барабана с помощью пирометра, расположенного на двери камеры.
  7. Система управления состоит из компьютера с программным обеспечением (интерфейсом) и исполнительных элементов.
  8. Измеритель микроволнового излучения (2 шт.), для контроля излучения за пределами камеры.
  9. Исследуемые образцы весом до 0,5 кг.

Описанная выше конструкция сушилки позволяет работать с сырьём весом до 0,5 кг.

Возможно изготовление лабораторной установки с меньшей камерой  загрузки (партия до 100г за раз). Такая установка не оборудована устройством для удаления  водяного пара (без чиллера) и не имеют системы автоматической регулировки давления в камере.

Технические параметры

  • камера из полипропилена  - диаметром 100 мм, длиной 200 мм, закрытая герметичной крышкой и вращающаяся со скоростью от 10 до 60 оборотов в минуту;
  • диапазон управления и стабилизации давления - от 5 гПа до атмосферного;
  • микроволновая мощность - 2450 МГц ± 25 МГц, (750 Вт максимум), контролируемая линейно от 10% до 100% от макс. мощности;
  • контроль температуры нагрева, нейтральная газовая атмосфера.
 Лабораторный набор вакуумных СВЧ сушилок с микропроцессорным управлением и регистрацией параметров процесса

Лабораторная сушилка с пульсацией воздуха, кипящим слоем и нагреваемым с помощью микроволн материалом.

Схема процесса сушки Лабораторная флюидальная печь с пульсацией воздуха предназначена для сушки биологических материалов, таких, как дроблёные фрукты и овощи. Во время сушки, во флюидальном слое, каждая частица высушиваемого материала омывается воздушным потоком. Благодаря этому  частицы  высушиваемого материала имеют однородную влажность во время протекания всего процесса сушки. Это особенно важно, если сушка до конечной влажности должен производиться с помощью микроволн. Пульсация воздуха позволяет сушить во флюидальном слое измельченные овощи и фрукты  различных форм, таких как кубы, ломтики, бары. Оснащение  сушилки системами измерений позволяет проводить научные исследования в области  оптимизации процессов сушки. Дополнительное применение микроволн для прямого нагрева материала ускоряет процесс сушки и позволяет получить очень высокое качество высушенного продукта.  

 Лабораторный комплект  импульсно - флюидальной сушилки с нагревом с помощью микроволн, системой управления и регистрации параметров процесса.Сушилка состоит из следующих элементов:
  1. Камера сушилки и сито изготовлены из нержавеющей стали.
  2. 6 микроволновых излучателей совместно с генераторами  встроены в боковые стенки камеры.
  3. Блок питания микроволновых генераторов с системой регулировки мощности.
  4. Вентилятор.
  5. Трубопроводы.
  6. Системы регулирования воздушного потока.
  7. Пульсатор воздуха с регулируемой частотой.
  8. Нагреватель воздуха с автоматическим контролем температуры.
  9. Диафрагма с датчиками давления (для измерения воздушного потока.)
  10. Шкаф управления.
  11. Микропроцессорный контроллер с программным обеспечением.
  12. Одноразовая загрузка около 6 кг материала (влажный материал).
Существует возможность исполнения печи без подключения микроволновых систем, в которых тепловая сушка материала осуществляется только горячим воздухом. Такое устройство может быть, в частности, для предварительной сушки овощей и фруктов перед сушкой в вакуумной печи (с эффектом puffing).

Viimati uuendatud ( Esmaspäev, 08 Oktoober 2012 11:09 )